キュウリ 空洞
キュウリは年中スーパーに並んでいて、
シャキッとした食感がサラダに欠かせません。
洋食でも和食でも使えるキュウリは、とても便利でおいしい野菜です。
そんなキュウリ、収穫していざ料理をしようと切ってみると、
中が空洞になっていることがあります。
本来はみずみずしいはずのキュウリに空洞ができていると、
病気や害虫が原因なのではと、心配になりますね。
キュウリにできる空洞の原因などをご紹介します。
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キュウリをよく観察していると、いたるところに「ぶつぶつ」が出ていることが分かります
ぶつぶつであることが普通の場合や、
病害虫が原因であるものなど様々です。
キュウリに出てくるぶつぶつには、どのようなものがあるのでしょうか。
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キュウリ、暑さで体調を崩してしまったようです
キュウリは地植えで育てるイメージが強いかもしれませんが、
プランターなどの容器栽培でも育てることができます。
栽培スペースの限られた狭い庭や、地面のないベランダ菜園などでは、
プランターを使ったキュウリ栽培が人気です。
キュウリは、実のほとんどが水分でできているというのをご存知でしょうか。
しかも葉も意外と大きく、暑い日は葉から水分を蒸散して、
自分で株の周りの気温を下げようとします。
こういったことから、キュウリは水分を多く欲しがると言われていますが、
プランター栽培では、どのように水やりをすれば良いのでしょうか。
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キュウリをじょうぶに生長させるには、水、光、土などのバランスが大切です
キュウリは夏野菜の中でも、水を特に好むと言われています。
それは、キュウリの実のほとんどが水分であることと、
葉が大きく水分の蒸散量が多いためです。
水を好むといっても、
蒸散量や生長に必要な水分を大きく上回るほどの水分量では、
水やりのしすぎとなります。
キュウリ栽培で水やりをしすぎると、どのような状態になるのでしょうか。
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キュウリの収穫したては、皮にもハリがあって、見るからにみずみずしいです
ところが、冷蔵庫で保存したり時間が経つと、ハリがあった表皮にはシワが寄り、
触ってみるとふにゃふにゃになっていることがあります。
ふにゃふにゃになったキュウリを、
パリッと復活させるには、どうすれば良いのでしょうか。
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