キュウリ 育て方

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秋キュウリは、みずみずしくパリッとしてとても美味しいです

キュウリは夏野菜というイメージが強いですが、
実は秋にも栽培ができる野菜です。

その名も秋キュウリと呼ばれていますが、
夏に栽培するキュウリとは、品種が違うのでしょうか？

また、秋キュウリに適した品種とは、どのようなものなのでしょうか。

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何気なく食べているキュウリにも品種があります

キュウリは、ウリ科キュウリ属（Cucumis sativus　L.）のつる性一年草です。
原産地はヒマラヤ山麓からネパール辺りといわれています。

中国ではキュウリを「胡瓜」と書き、
日本へは10世紀以前に中国からはいったようです。

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ピクルスキュウリ

ピクルスキュウリは、その名前の通り、

ピクルス用につくられたキュウリ品種です。

日本にはキュウリのお漬物という食卓の定番がありますが、

ヨーロッパなどの各国で日本の漬物に代わるものはピクルスです。

そのため、西洋ではピクルスキュウリのような、

ピクルス漬けに適したキュウリの品種も多く販売されています。