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加賀太胡瓜

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所要時間 約 4分

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加賀太胡瓜

 

 

加賀太胡瓜(かがふときゅうり)は、石川県で栽培されているキュウリの一種です。

 

主に、金沢市の打木町やかほく市に伝わる特産品として、
直売所などで大人気のキュウリです。

 

キュウリという名前がついているものの、その形はキュウリよりもウリに近く、
果実の形や太さ、調理法までも、一般的なキュウリとは少し違います。

 

加賀太胡瓜はいったいどんなキュウリの品種なのでしょうか?

管理人=片岡静
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