あさいち
あさいちは、松永種苗株式会社の四葉系キュウリです。
浅漬けに最適な歯切れの良い食感のキュウリで、
とても美味しく、つくりやすい品種です。
あさいちの特徴と栽培のこつをまとめました。
■あさいちの特徴
・四葉胡瓜とは？
四葉胡瓜は、「すうようきゅうり」と読みます。
よつばを、すうようと読むのは、原産国である中国に由来しています。
歯切れが良いことが最大の特徴で、漬物に適しています。
スーパーではあまり見かけない品種ですが、食味に優れていて、
根強い人気があります。
・果実
果実の長さは、23～25センチで、重さは100～120グラムです。
四葉系のキュウリは、一般的なキュウリと比べてやや長いですが、
あさいちは、「短形四葉胡瓜」と記してあるように、短めサイズです。
果実の色は鮮やかな緑色をしていて、ツヤがあります。
肩からお尻まで太さがあまり変わらなく、揃いも良いです。
ゴツゴツとした見た目ですが、意外と皮は薄くて食べやすく、
パリッとした歯切れの良さが特徴です。
・草姿、草勢
葉は、緑色～濃緑色の中～大くらい大きさです。
生育はゆるやかですが、徒長がなく、丈夫に育ちます。
草勢は強い方で、各節より太い側枝が出ます。
生育期間を通して元気で安定した株に仕上がります。
・収量
果実の肥大も良く、側枝の発生も確実なので、
安定した収量が得られます。
・耐病性
べと病、褐斑病に耐病性があります。
ポテトサラダも新鮮で美味しい具材で作ると、驚くほどおいしいです
■あさいちの栽培のコツ
・定植
定植は、若苗を植え付け、水やりをこまめに行って、
根を素早く活着させるようにします。
・追肥
1番果が大きくなりはじめたら、水やりとともに追肥もはじめます。
それ以降、約1週間に1度、肥料を与えていきます。
・管理
草勢が弱くなると果実の形が変形したりするので、
古葉や不良果は早めに除去し、やや早どりを心がけながら、
草勢を維持していきます。
・整枝、摘葉
整枝や摘葉を行わないと、上手く日光が葉や果実に当たらず、
良い果実を収穫することができなくなってしまいます。
葉が混みあいはじめたら、整枝や摘葉を行って、
風通しが良く、採光性が得られるように調節を行います。
■参考
・キュウリ 種からの育て方
・キュウリ苗 枯れる
・キュウリ 地植えの育て方
・キュウリ プランターの育て方
