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キュウリ栽培の楽しみ

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所要時間 約 3分

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kyuri

キュウリ、丸かじりできる夏野菜の中でも、
採れ立てを、ちょっと冷やして、塩、味噌が美味しいですね

 

 

キュウリは、割と病気にかかりやすく育てにくい野菜ですが、
じょうずに育てると、とっても美味しくてびっくりしますよ!

 

 

■キュウリ栽培の楽しみ

 

・生長過程が面白い
キュウリを育てていると、生長過程を目の前で見られるのが楽しいです。
芽が出て葉が展開し、蕾がつき花が実になる!

 

キュウリの花は黄色でかわいい色です。
実の部分がだんだんと膨らみ、その花はキュウリのおしりに付きます。
この格好もチャーミングです。

 

葉が茂ってきて、隠れていたキュウリを収穫し忘れると、
30cmもあるお化けキュウリというかヘチマみたいなものになっていて、
驚嘆することもしばしばですし、割と美味しいのです。

 

 

kyuri01

油断するとお化けキュウリに!

 

 

・キュウリ嫌いもファンに変身!
キュウリの青臭さが苦手、食感が苦手なかたでも、
家庭菜園のキュウリは、必ず美味しいと思うはず。

 

キュウリの食感は、収穫したてだとシャキシャキとして、
皮の食感と中の食感に差がないので食べやすいです。

 

一度、家庭菜園で栽培したキュウリを食べると、
あれ? 意外と美味しい! ということを納得してしまいます。

 

新鮮なキュウリは、塩、味噌、マヨネーズはもちろん、
サラダや酢の物にしたり、漬物にすると抜群です!

 

 

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キュウリのツルはバネ仕掛け、不思議ね?

 

 

・キュウリ栽培は家族で楽しめる
子供にキュウリやトマトを育てる手伝いをしてもらうと、
生長過程がとても不思議で面白く、愛着を持つようですね。

 

種から苗から、キュウリを植え付けて、収穫して食べるまで、
家族で楽しみながら育てて、コミュニケーションも良くなります。

 

家庭菜園で、子供の野菜嫌いが少なくなった……、
という話は、よく聴きますが本当なんですね。

 

>>キュウリの種と苗を各種見てみる

管理人=片岡静
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