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キュウリは、家庭菜園でも人気の野菜です。
実際には、家庭だけでなくプロの農家が栽培することも多く、
年中スーパーに並んでいることから、
ハウスなども利用して冬にも栽培されていることが分かります。
そんなキュウリですが、路地栽培でもハウス栽培でも、
アンモニアガスによる障害を起こすことがあります。
アンモニアガス障害は、なぜ起こるのでしょうか。
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キュウリを栽培する時、路地栽培のほかに、
ハウスを利用して育てることもあります。
キュウリは本来夏が旬の野菜のため、
寒い冬の間に出荷されているキュウリなどは、ハウス栽培であることがほとんどです。
基本的なことは、路地もハウスも変わりませんが、
ハウスならではの注意点もあります。
その1つが、くん煙剤障害というものです。
キュウリがくん煙剤障害になる原因とは、いったい何なのでしょうか。
また、対策は何かあるのでしょうか。
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キュウリは、スーパーなどであれば、年中お店に並んでいる野菜です。
けれど、本来の旬は夏なので、夏野菜として家庭菜園であれば、
夏野菜として栽培されることが多いです。
そんなキュウリですが、良い状態に育てるためには、
肥料や土に含まれる養分に不足がないように管理する必要があります。
けれど、不足を心配するあまり、あまりにも多くの養分を与えていると、
今度は過剰の症状が出始めます。
キュウリが必要とする成分の中に、ニッケルがあります。
ニッケルが多すぎる状態をニッケル過剰と呼びますが、
キュウリがニッケル過剰になると、どのような症状が出るのでしょうか。
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キュウリを栽培する時に使われる土には、色々な成分が含まれています。
キュウリが生長する時に必要な成分が、
必要なだけ吸収されれば、キュウリは元気に育ちます。
けれど、必要な成分が足りなかったり、反対に多すぎたりすると、
生理障害を起こす可能性が高くなります。
土に含まれている成分の中でも、微量要素と呼ばれるものがいくつかあります。
その中でも、イオウが足りない状態をイオウ欠乏と呼びます。
キュウリを育てている時にイオウ欠乏になると、どのような症状が出るのでしょうか。
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キュウリ栽培に使われる時だけでなく、野菜を育てる時には、
土に含まれている様々な要素が必要になります。
基本的なチッソ・リン酸・カリのほかに、
微量要素と呼ばれる成分も多数含まれています。
その中でも、モリブデン（molybdenum）と呼ばれる、
いわゆるレアメタル成分があります。
あまり耳慣れない名称ですが、実はこのモリブデンが足りない状態になっても、
不調が出る原因となります。
モリブデンが不足している状態を、モリブデン欠乏と呼びます。
キュウリがモリブデン欠乏になると、どのような症状が出るのでしょうか。
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